伊座利漁協の紹介 | |
伊座利漁協の概要と伊座利の漁の一年を紹介しています。 | |
漁協のあゆみ | |
伊座利の漁業の歴史と漁協のあゆみを紹介しています。 | |
伊座利のアラメちゃん | |
簡単調理で栄養満点。海藻のあらめを食べやすく加工しました。 | |
あわび・鮑・鰒・阿波美 | |
海士(海女)が素潜りで採るあわびは夏の伊座利の味です。 | |
伊勢海老 刺し網 | |
伊勢海老漁は秋から月の満ち欠けとともに行なわれます。 | |
旬の魚 大敷網・小敷網 | |
大敷網・小敷網の定置網漁では冬から春にかけて旬の魚が水揚げされます。 | |
料理レシピとさばき方 | |
伊座利のアラメちゃん・あわび・伊勢海老・旬の魚のおすすめ料理 | |